料理人が本当に使いたいと思える品質と鮮度に、日々向き合っています。
スーパーの商品とは一線を画す品質・品揃えの豊富さが私たちの強みです。
良い魚を、続けて使っていただける価格でご提供させていただくことを心掛けております。
三崎漁港・横浜中央卸売市場の買参権を保有
三崎漁港・横浜中央卸売市場の買参権を保有し、競りの現場で直接目利きをしています。
仲卸だからこそ実現できる鮮度と価格です。
活締め・神経締め・血抜き処理を施した魚も多数取り扱っています。
【白身・根魚】天然鯛・ヒラメ・カレイ・ヒラスズキ・イシダイ・クエ・甘鯛・キンメダイ・ホウボウ・キス
【青物・回遊魚】シマアジ・カンパチ・ブリ・ヒラマサ・サワラ・カツオ・スマガツオ・アジ・サバ・イワシ・エボダイ
【イカ・その他】イカ類各種・活〆アオリイカ・活カワハギ・甘エビ・メジナ ほか
【青物・回遊魚】シマアジ・カンパチ・ブリ・ヒラマサ・サワラ・カツオ・スマガツオ・アジ・サバ・イワシ・エボダイ
【イカ・その他】イカ類各種・活〆アオリイカ・活カワハギ・甘エビ・メジナ ほか
※その他取り扱い魚種多数ございます。
※入荷状況は日々変動します。
当日の鮮魚情報（産地・状態・サイズ・処理方法など）は仕入れのたびにInstagramでご案内しています。
「今日は何がお店にあるか？」は、朝の投稿でご確認ください。
